Μια συνταγή, βγαλμένη από την Μέση Ανατολή. Φαλάφελ, οι πιο νόστιμοι ρεβιθοκεφτέδες που έχετε φάει! Συνήθως συνοδεύονται με σαλάτα ή αραβική πίτα. Πρόκειται για έναν ανεπανάληπτο μεζέ ο οποίος είναι κατάλληλος και για χορτοφάγους. Δοκιμάστε τους και δεν θα χάσετε! Υλικά συνταγής 400 γρ. ρεβίθια, βρασμένα 1 κρεμμύδι, λιωμένο 2 σκ. σκόρδο,

Το κάθε αυτού χειμερινό γλύκισμα. Γρήγορη και μοσχομυριστή μηλόπιτα. Με υλικά που λίγο πολύ έχουμε όλοι στο σπίτι. Η συνταγή είναι για 1 ταψί 30 εκατοστών. Δοκιμάστε την! Υλικά συνταγής Για τη γέμιση 5-6 μήλα 1 κούπα ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. κανέλα Για τη ζύμη 5 αυγά 1 κούπα ζάχαρη

Εύκολο και πεντανόστιμο! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πένες ριγέ 250 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες 1 φλιτζάνι χρωματιστές πιπεριές 200 γρ. κρέμα γάλακτος 12% λιπαρά 300 γρ. κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών 3 αυγά 400 ml φρέσκο γάλα 1,5% λιπαρά 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. Πάπρικα γλικιά ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο Αλάτι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε κάθε στιγμή. Κρέπες με κιμά, λαχταριστές, σκέτο όνειρο! Στην γέμιση για αυτές τις κρέπες, μαζί με τον κιμά και τα μυρωδικά, προσθέτουμε και συκωτάκια πουλερικών για έξτρα γεύση αλλά αν θέλετε τα παραλείπετε. Με τη συνταγή αυτή βγαίνουν πάντως περίπου 15 τέλειες

Η συνταγή που θα σας φανεί πολύ χρήσιμη για τα γλυκά σας. Εύκολη μπισκοτένια βάση για τάρτα. Φτιάξτε την, προσθέστε την γέμιση που θέλετε και απολαύστε μοναδικές γεύσεις. Η συνταγή είναι για βάση τάρτας 25 εκατοστών. Υλικά συνταγής 1 μισή κούπα μπισκότα βουτύρου, αλεσμένα 1 μισή περίπου κούπα βούτυρο, λιωμένο (ζεστό) 50

Μια συνταγή, που σίγουρα όλοι θέλουμε να φτιάχνουμε ξανά και ξανά. Νόστιμα Κυπριακά κεφτεδάκια. Κατάλληλα για μπουφέ, πάρτι αλλά και για οικογενειακό φαγητό ή δείπνο. Δοκιμάστε τα! Υλικά συνταγής 500 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2-3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες φέτες ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς κόρα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1

Tην προτείνει ο Γιάννης Πιτσώκος Η συνταγή για σπαγγέτι aglio e olio είναι από τις πιο κλασικές Ιταλικές συνταγές για ζυμαρικά με καταγωγή από τη Νάπολη. Την αποκαλούν και aglio olio e peperoncino καθώς τα βασικά της συστατικά είναι το σκόρδο, το ελαιόλαδο και οι καυτερές πιπιεριές. Στην Ελλάδα φτιάχνουμε μία αντίστοιχη

Κλασικό καλοκαιρινό φαγητό της ανατολικής Μεσόγειου με πλούσια υλικά και αρώματα. ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ: Γεωργία Κοφινά Υλικά 800γρ. φασολάκια φρέσκα (τσαουλιά ή μπαρμπούνια), καθαρισμένα από κλωστές 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο από λάπα 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 400γρ. ντομάτα αποφλοιωμένη, ψιλοκομμένη 1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτέ διαλυμένο σε ½ φλιτζάνι νερό 2

Μαριναρισμένα κολοκυθάκια με γραβιέρα Υλικά 1½ κιλό μικρά τρυφερά κολοκυθάκια, καθαρισμένα 1 μικρή σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 1 μικρή κόκκινη πιπερίτσα τσίλι, φρέσκια, πολύ ψιλοκομμένη χυμός από 1 λεμόνι αλάτι 120 ml ελαιόλαδο + 1 κουτ. σούπας 2 – 3 φρέσκα φυλλαράκια δυόσμου (ή 5 – 6 μικρά φυλλαράκια βασιλικού) 1 φλιτζ. τσαγιού

Tην προτείνει ο Γιάννης Πιτσώκος https://www.facebook.com/profile.php?id=100009368823374 Φωτογραφία: ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Νένα Ισµυρνόγλου Προετοιμασία: 30′ / Ψήσιμο: 15′ Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες Για την κρούστα Η κρούστα αποτελείται από: σκόρδο, λεμόνι, μουστάρδα, μαραθόσπορο, ρίγανη, δεντρολίβανο και πάπρικα. Πώς να μην είναι μυρωδάτη; Προετοιμασία: 30′ / Ψήσιμο: 15′ Υλικά (για 4

Συνταγή: Αστέριος Κουστούδης Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος Υλικά Για τα κεφτεδάκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος από ελιά 2 κρεμμύδια, τριμμένα 1 κουτ. γλυκού δυόσμος, φρέσκος, ψιλοκομμένος 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή, τριμμένη 2 αυγά 200 γρ. ψωμί, μπαγιάτικο, μουσκεμένο σε νερό και καλά στυμμένο 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα 100 ml ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι

Απίθανη μαρινάδα, που μας εξασφαλίζει ένα αρωματικό και ροδοψημένο κοτόπουλο. Συνοδεύουμε με αρωματικό τζατζίκι και τηγανητές πατάτες ή ένα αφράτο λευκό πιλάφι που νοστιμίζουμε με τα υγρά του ταψιού. Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλου με το δέρμα τους 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη 1 κουτ.