Λαχανόρυζο με μπαχαρικά, σταφίδες και κουκουνάρι Ένα μυρωδάτο, πικάντικο λαχανόρυζο με σταφίδες και μπαχαρικά -κανέλα, γαρίφαλο, μπαχάρι, μπούκοβο-, ό,τι πρέπει για το καθημερινό χειμωνιάτικο τραπέζι. Υλικά 1 λάχανο μικρό, χοντροκομμένο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες μαύρες 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 ντοματάκι κονσέρβας, πολτοποιημένο 1 μέτριο καρότο, χοντροτριμμένο

Μπουρεκάκια Καισαρείας Μια μεζεκλίδικη εκδοχή της πίτας Καισαρείας είναι αυτά τα παστουρμαδοπιτάκια. Απίστευτα νόστιμα και τραγανά, σερβίρονταν πάντα σε γιορτές στα Φάρασα. Αυτή η εκδοχή είναι ό,τι πρέπει για κέρασμα, μπουφέ ή για σνακ. Το φύλλο Βηρυτού, γνωστό και ως πολίτικο, είναι ιδιαίτερα λεπτό, λεπτότερο και από κρούστας, και είναι το ιδανικό

Περγαμηνό κανταΐφι Στην Πέργαμο το κανταΐφι ήταν ορφανό, καθώς δεν περιείχε ξηρούς καρπούς, ήταν όμως πεντανόστιμο και με βάθος γεύσης. Είναι πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο, καθώς το ξασμένο φύλλο κανταϊφιού ψήνεται και καβουρδίζεται στον φούρνο κι ύστερα περιχύνεται με γάλα και σιρόπι.  Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο «Οι συνταγές της Λόπης» της

Μάνος Λιβανός-«Όσο Σ’ Αγαπώ» Ο Μάνος Λιβανός, ένας νεαρός και πολλά υποσχόμενος τραγουδιστής, που ήδη ξεχωρίζει από τα πρώτα του δισκογραφικά βήματα παρουσιάζει το single «Όσο Σ’ Αγαπώ». Ένας νέος και πολλά υποσχόμενος καλλιτέχνης, που με το πρώτο του τραγούδι μας συστήνεται και μας καλεί να τον ακολουθήσουμε. Μια ακόμη δημιουργική πρόταση

Στέλλα Κοφινά-«Σ’έναν έρωτα υπάρχω» Η Στέλλα Κοφινά, ανανεώνεται δισκογραφικά με ένα ολοκαίνουργιο τραγούδι που έχει τον τίτλο «Σ’έναν έρωτα υπάρχω». Το νέο της τραγούδι,την κάνει να ξεχωρίζει στο είδος που τόσο αγαπά, αφού ερμηνεύει κάθε φορά από καρδιάς και με πολύ δυναμισμό τραγούδια που μένουν ανεξίτηλα γραμμένα μέσα μας! Νέες πτυχές του

Νίκος Αριανός – Έρχεται με νέο τραγούδι ¨Μείνε μαζί μου” Μετά από δυο χρόνια αποχής έρχεται με νέο τραγούδι ¨Μείνε μαζί μου”. Ο Νίκος Αριανός έγινε γνωστός και αγαπήθηκε από το κοινό μέσα από τα τραγούδια του. Ο Νίκος είναι ο καλλιτέχνης που δίνει την ψυχή του ξεκινά με ένα δυνατό τραγούδι

Η Καίτη Γκρέυ μας ανοίγει το σπίτι της – Δείτε πώς είναι μετά από καιρό Οι γωνιές με αναμνήσεις και η επίσκεψη κομμωτή ο τραγούδι για εκείνη έληξε οριστικά. Το πάλκο, οι πίστες, το χειροκρότημα έχουν περάσει ανεπιστρεπτί. Από τον Νίκο Νικόλιζα Στις πλάτες της πλέον η Καίτη Γκρέυ φέρει και το

Λαδοπεταχτή Θεσσαλίας: Η παραδοσιακή τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε 5′ Θα πάθετε την πλάκα σας! Υλικά: 200 γρ. αλεύρι 250 γρ. τυρί φέτα 100 γρ. κεφαλοτύρι 250 γρ. πρόβειο ή στραγγιστό γιαούρτι 150 ml γάλα 4 μεγάλα αυγά 80 ml. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Αλάτι Εκτέλεση Βήμα 1: Προθερμαίνουμε το φούρνο