27 Φεβρουαρίου, 2024

Συνταγή: Πασχαλινά τσουρέκια (Πετρετζίκης)

Συνταγή: Πασχαλινά τσουρέκια (Πετρετζίκης)

Δύσκολο να πετύχουν αλλά με τη συνταγή αυτή δεν θα σας προβληματίσουν.

Θέλει μαστοριά η ζύμη για τα τσουρέκια αλλά γίνονται τόσο μα τόσο νόστιμα. Βάλτε ένα στοίχημα με τον εαυτό σας και δοκιμάστε τα!

Διαβάστε τη συνταγή για τα πασχαλινά τσουρέκια:

Εκτέλεση: 2 ώρες και 30 λεπτά

Μερίδες: Οικογενειακή

Υλικά συνταγής:

Υλικά για μείγμα 1

  • 120 γραμμάρια Νερό
  • 120 γραμμάρια μαγιά φρέσκια

Υλικά για μείγμα 2

  • 100 γραμμάρια μαργαρίνη
  • 260 γραμμάρια Ζάχαρη κρυσταλλική
  • 7 γραμμάρια μαχλέπι τριμμένο
  • 2 γραμμάρια μαστίχα
  • 1 Βανίλια σκόνη
  • 1 Πορτοκάλι ξύσμα

Υλικά για μείγμα 3

  • 2 γραμμάρια Αλάτι
  • 200 γραμμάρια Αυγά
  • 200 γραμμάρια Γάλα
  • 1000 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκια
  • 100 γραμμάρια μαργαρίνη λιωμένη

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τα πασχαλινά τσουρέκια, στο Συνταγές με κέφι.