ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΝΤΑΡΙΝΗΣ / EUROKINISSI
«Προσπαθούμε να μην ξεπεράσουμε τα 4 ευρώ»
Στον βωμό της ακρίβειας βρίσκεται, μεταξύ τόσων άλλων, το λαϊκό μας φαγητό, που δεν είναι άλλο από το σουβλάκι, με την ήδη τσουχτερή τιμή του αναμένεται να αυξηθεί κι άλλο.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Mega, το κόστος των πρώτων υλών έχει εκτοξευθεί, οπότε αναμένεται να ακριβύνει και το τελικό προϊόν, δηλαδή το σουβλάκι.
Εκτιμήσεις αναφέρουν ότι θα ξεπεράσει τα 4 ευρώ και στις λαϊκές γειτονιές, με τα 4,20 ευρώ να θεωρούνται η ελάχιστη τιμή του, με βάση τις προβλέψεις.
«Προσπαθούμε να μην ξεπεράσουμε τα 4 ευρώ»
«Έχουν ακριβύνει όλες οι πρώτες ύλες, οι ντομάτες, οι πίτες, το κρέας ανέβηκε 1 ευρώ το κιλό, για αυτό κι εμείς το ανεβάσαμε ένα 20λεπτο. Από 3,70 το κάναμε 3,90, αλλά προσπαθούμε να μην ξεπεράσουμε τα 4 ευρώ», είπε ο Σπυρίδων Μπαϊρακτάρης, ιδιοκτήτης ψητοπωλείου.
«Λένε ότι θα ανέβουν πάρα πολύ οι τιμές στις πρώτες ύλες. Αν ανέβουν, θα αναγκαστούμε κι εμείς να ανεβάσουμε τιμές, δεν μπορούμε να απορροφήσουμε άλλο», είπε από την πλευρά του ο αντιπρόεδρος του σωματείου ψητοπωλών Αττικής, Ανδρέας Ανδριανάκης.
Ο ίδιος, ξεκαθάρισε πως η εποχή που το σουβλάκι θεωρούταν φθηνό έδεσμα για τα περισσότερα ελληνικά νοικοκυριά, έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Την ίδια στιγμή, θέρμανση από… «χρυσάφι» και φέτος.
«Ένα σουβλάκι τυλιχτό κυμαίνεται από 3,40 έως 3,80. Ο μέσος όρος είναι στο 3,70, μπορούμε να βρούμε και με 4 – 4,20 ευρώ. Μια οικογένεια 4 ατόμων για να φάει σουβλάκια θέλει 35 – 40 ευρώ. Προσπαθούμε να κρατάμε τις τιμές κάτω, κανονικά θα έπρεπε να είναι οι τιμές από 4,20 μέχρι 4,50 ευρώ».
