Λαχανοντολμάδες αβγολέμονο
Λαχανοντολμάδες αβγολέμονο Υλικά Για τους λαχανοντολμάδες 1 λάχανο μεγάλο, περίπου 3 κιλά 600γρ. κιμά ανάμικτο, χοιρινό και μοσχαρίσιο 2/3 φλιτζανιού ρύζι γλασέ 1 κρεμμύδι μεγάλο , ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι άνηθο, ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας δυόσμο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 4 κουτ. σούπας βούτυρο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για τη